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標題: [轉貼] 燕窩 [打印本頁]

作者: godzilla 時間: 2008-4-11 02:00:42 標題: [轉貼] 燕窩

「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
這是對燕窩功效之闡述。

燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
隻進貢官府，故稱為「官燕」。

「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。

上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。

作者: ㄨ小呆呆ㄨ 時間: 2008-4-11 12:50:07

咁我想問,市面一樽樽即開即食果d燕窩有冇「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」呢d功效架=0=??

作者: godzilla 時間: 2008-4-11 13:28:42

之消費者委員會都做過檢驗，話即食果d燕窩內的真正燕窩含量唔係好多，就算有你講d功用，都唔會好多囉。

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