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標題: [轉貼]芝士肉碎焗西炒飯 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-5-1 20:21:03 標題: [轉貼]芝士肉碎焗西炒飯

材  料 :

白飯  2碗
免治豬肉  4安士
青紅椒  各1/2隻
粟米粒  1/4杯
芝士  1/2 杯

醃料：
鹽  1/4茶匙
糖  1/4茶匙
古月粉  1/8茶匙
茄汁  3湯匙
做  法 :

1  免治豬肉用醃料醃15分鐘。
2  青紅椒去筋﹑去籽﹑切細粒。粟米粒瀝乾水份。
3  熱油﹐放入醃好豬肉炒至鬆散﹐放入青紅椒粒﹑粟米及白飯﹐炒勻後放入焗碟。
4  將芝士洒在飯面﹐放入預熱焗爐﹐用300℉焗約10分鐘便成。

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