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標題: (轉貼) 墨西哥Taco餅餐盒 [打印本頁]

作者: 兔兔 時間: 2009-5-3 05:42:02 標題: (轉貼) 墨西哥Taco餅餐盒

【材　料】
1.塔克皮       2張
牛肉絞肉       4兩
蕃茄丁       2大匙
洋蔥丁       2大匙
2.辣椒醬       2大匙
生菜       2葉
西生菜絲       1/3杯
【調味料】
鹽       1/3小匙
黑胡椒粉       1/3小匙
糖       1小匙
蕃茄醬       1大匙
奶油       1大匙

【做　法】
(1)先將菜洗淨切好備用。將奶油加熱倒入洋蔥丁爆香炒約20秒，再放入牛肉絞肉，炒熟加入調味料攪拌炒勻即可熄火，起鍋備用。
(2)塔克皮用油炸至金黃色即可起鍋，先放入生菜，再加上肉餡、蕃茄丁，對摺即可。
(3)辣椒醬放入格子中，要食用時取出，放入即可，食用時可配一杯冰開水。

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