AGAMES 討論區

標題: 轉主菜麥芽炒青菜 [打印本頁]

作者: fung_9328 時間: 2009-5-3 09:30:23 標題: 轉主菜麥芽炒青菜

菜名:	麥芽炒青菜
菜式分類:	主菜
製法分類:	炒
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束
醃料/調味:	鹽小匙、橄欖油 2匙
獻汁:
製法:	1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。 2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨，加 5碗水、小火熬汁；剩 2碗汁量時，待涼，可裝入瓶罐中備用。 3.炒鍋加油，待油熱，入青菜炒，加入作法 2.的藥汁2匙，調味料一併炒熟即可。
竅門:	主治哺乳期超過 3個月，欲斷奶使乳汁收縮分泌，麥芽亦有破血散氣利下胎的作用，所以孕婦忌服。

歡迎光臨 AGAMES 討論區 (http://061244113049.ctinets.com/)