AGAMES 討論區

標題: [轉貼]蠔油炆冰豆腐 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-7-11 19:26:06 標題: [轉貼]蠔油炆冰豆腐

材料

冰豆腐 1 塊 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊]，免治豬肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]，蘑菇 4 粒 [切片]，鮮冬菇 2 隻 [切片]，蔥 1 條 [切段]，蒜頭 1 粒 [切片]

芡汁

蠔油 2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙

做法1. 用1湯匙油爆香蔥及蒜片，下免治豬肉炒香，加入其他材料及芡汁，煮約3分鐘至汁濃。

歡迎光臨 AGAMES 討論區 (http://061244113049.ctinets.com/)