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標題: [轉貼]巧克力酥餅 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-7-13 21:51:14 標題: [轉貼]巧克力酥餅

材料:

低筋麵粉300g,奶粉50g,小蘇打1g,奶油220g,雞蛋半個,可可粉30g

調味料:

A:紅糖粉100g,鹽1/4小匙

做法:

1.奶油打鬆,加A和打好的蛋汁攪勻,再加入篩好的粉,揉成麵團

2.裝入抹油的塑膠袋中鬆弛30分鐘後取出,桿平壓模子,放入烤盤

3.烤箱以170度預熱10分鐘,烘烤15分鐘取出即可~

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