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標題: [轉]香茅蜜糖雞翼 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-16 18:14:17 標題: [轉]香茅蜜糖雞翼

材料：

雞中翼1磅
醃料：
醬油、蜜糖各１湯匙

蒜粉1茶匙
香茅粉1 1/2茶匙
魚露1茶匙
鹽1/4茶匙
麻油、胡椒粉各少許
　
做法：

1. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。
2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成

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