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標題: [轉]白糖糕 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-18 19:51:31 標題: [轉]白糖糕

材料
砂糖2碗
發粉2茶匙
粘米粉4碗
製法
1.先將粘米粉和發粉篩勻，然後拌入砂糖。
2.加入三碗開水，攪勻成粉漿。
3.預備蒸籠或扁平筲箕，鋪上已濕水綿布，然後倒入粉漿。
4.隔水猛火蒸十分鐘後可攤凍切件即可。

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