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標題: [轉]芝麻蛋糕 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-21 18:16:47 標題: [轉]芝麻蛋糕

材料
即溶芝麻糊粉200克
砂糖50克
無鹽牛油150克
低筋麵粉240克
泡打粉1茶匙
蛋黃4隻
鹽1/4茶匙
雲呢拿油1茶匙
製法
1.使用電動打蛋器將蛋，砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶芝麻糊粉當中、充份拌勻。
3.把芝麻糊漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15-20分鐘。

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