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標題: [轉]芫荽魚片皮蛋湯 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-28 14:20:10 標題: [轉]芫荽魚片皮蛋湯

材料
芫荽 10條
草魚（切雙飛） 4
皮蛋（切大粒） 2個
麻油 1茶匙
紹興酒 2茶匙
水 3湯碗
鹽、胡椒粉適量
製法
1. 用紹興酒和胡椒粉醃泡魚片約10分鐘。
2. 把芫荽、皮蛋放進水裏煮約10分鐘。
3. 把做法1加進做法2裏煮約5分鐘即可。
4. 吃的時候用鹽和麻油調味。

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