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標題: [轉] 雪梨蜜棗豬肉湯 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-28 14:20:45 標題: [轉] 雪梨蜜棗豬肉湯

材料
雪梨3個
蜜棗1粒
豬12
南北杏共1
水6湯碗
鹽適量

製法
1.把豬肉（整塊）放進滾水裏煮約15分鐘後，去掉血水，用冷水洗乾淨。
2.把雪梨洗乾淨，去皮，去核，切塊。
3.南北杏用水沖洗乾淨。
4.把做法1+2+3和蜜棗放進6碗水裏，用大火煮開，轉小火煮約2.5小時至4碗湯左右即可。
5.喝的時候可用鹽來調味；也可以不加入鹽喝，非常潤喉。

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