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標題: [轉]合掌瓜白肉湯 [打印本頁]

作者: benso33 時間: 2009-7-28 14:25:16 標題: [轉]合掌瓜白肉湯

材料
合掌瓜2個
瘦肉120克
薑2片
製法
1. 將合掌瓜洗淨，去皮，切件。瘦肉切片加醃料醃勻。
2. 燒開4碗水，先將薑片煮一會，然後才放入肉片，煮至湯沸起，加入合掌瓜。
3. 所有材料熟透後加調味料即可飲用。
調味
鹽1/3茶匙

醃料
鹽1/3茶匙
胡椒粉1/4茶匙
粟粉1/2茶匙
薑茸1/2茶匙

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