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標題: [轉貼]五色粥 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-8-19 17:33:43 標題: [轉貼]五色粥

婚期，為諸事操勞，身體耗費大量精力，容易氣短、臉色蒼白，飲食也不如平常規律，又會引起體重增加，令人心生煩惱。這一款民間流傳的五色粥，可以減輕此煩惱，令新娘面如桃花。

食法 / 吃時候可以加入適量冰糖。此粥補氣養顏，適合長期食用。

材料 / 黃豆、綠豆、黑豆、紅小豆、紫米以各以均等比例配比

做法 /
將各種材料洗淨，冷水浸泡一夜，然後加水適量，煮至食材開花即可。

原料功效 /

黃豆 / 補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。

綠豆 / 清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。

黑豆 / 滋陰養血，活血利水，補虛黑髮，祛風解毒。

紅小豆 / 利水消腫，健脾補血。
《食性本草》認為其「下水腫，久食瘦人」，有減肥的功效。

紫米 / 養心安神，健脾補血，強腎益精。

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