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標題: [轉貼]香煎牛排 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-9-30 22:43:51 標題: [轉貼]香煎牛排

【材料】

A.菲力牛排  1塊
奶油       適量
黑胡椒醬    適量
B.黃甜椒    適量
紅甜椒       適量
蘆筍          適量

【做法】

1.將材料B汆燙熟後，撈起瀝乾，備用。

2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色後，再轉小火煎至內部約7分熟後熄火（熟度可依個人喜好作調整）。

3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。

作者: 乂星乂 時間: 2009-10-2 10:08:56

搞點唔錯唔錯 GOOD

作者: ＊hin＊ 時間: 2009-10-10 17:37:38

多謝分享呀~~ ;P
得閒整黎食下先~~:P

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