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標題: [轉貼] 綠茶凍 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2009-11-20 23:41:23 標題: [轉貼] 綠茶凍

材料：綠茶粉10克、砂糖240克、大菜20克、滚水1250毫升。

做法：1.大菜洗淨備用。

      2.綠茶粉加入750亳升滚水和160克砂糖煮溶，再加12克大菜煮溶，倒入

      器皿中冷卻，放入雪櫃1小時至凝固。

      3.用500毫升滚水溶和80克砂糖，再煮溶8克大菜，待冷卻即倒入步驟2的

      器皿上，再放入雪櫃1小時，切小件即食。

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