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標題: [轉貼]忌廉泡芙 [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2010-1-23 23:40:06 標題: [轉貼]忌廉泡芙

材料 :
1. 麵粉 60g
2. 牛油 60g
3. 水 100ml
4. 鹽    少許
5. 蛋    2隻

步驟 :
A.    在鍋加入牛油,水,鹽開中火煮滾, 改小火加入麵粉攪渾離火
B.    將蛋逐隻加入 A 攪渾
   先預熱焗爐 , 用 200 C 焗 15 分鐘
      完成後待涼, 擠入已打發忌廉即可

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