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標題: 轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤ [打印本頁]

作者: lamxdxd 時間: 2010-1-29 23:29:43 標題: 轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤

注意:----------------------------------(分量大概是兩打*)

1. 低筋麵粉175g
2. 蘇打粉1/4茶匙
3. 糖霜189g
4. 無鹽牛油63g
5. 蛋2個
6. 朱古力粒300g
7. 朱古力磚250g

1. 先預熱焗爐至180度
2. 將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
3. 將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。[/size]

P.S 1.其實唔一定要落朱古力粒，唔落件曲奇會無禁甜
2.建議用58%以上既朱古力磚，會好味D!!

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