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標題: [轉貼]醬筍煮活蝦 [打印本頁]

作者: 斷情 時間: 2008-6-27 20:48:39 標題: [轉貼]醬筍煮活蝦

[轉貼]醬筍煮活蝦

材料活蝦半斤　
醬筍300克　
薑片3片
調味料鹽少許　
米酒1大匙　
鰹魚粉或香菇精1茶匙
作法一先將醬筍切成片，薑切菱形小片備用

作法二接著在砂鍋中倒入2杯水，放入醬筍和薑片煮滾後轉小火，加入米酒和香菇精調味煮開後，再放入活蝦，並轉大火煮到蝦子熟透，就完成了

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