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標題: 綠茶紅豆糕[轉] [打印本頁]

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作者: 乂無名乂    時間: 2008-7-26 13:13:42     標題: 綠茶紅豆糕[轉]


材料：

• 綠茶粉 1 湯匙
• 紅豆 1 量杯
• 鮮奶 1 量杯
• 熱水 1 量杯
• 砂糖 1/2 量杯 (份量隨個人口味加減)
• 魚膠粉 14 克

做法：

• 紅豆洗淨，煮焾隔水，備用
• 砂糖加入熱水 1/3 量杯拌勻，備用
• 綠茶粉加入熱水 1/3 量杯拌勻，備用
• 剩餘熱水 1/3 量杯加入魚膠粉拌勻，備用
• 將所有材料倒入大碗中拌勻，再倒入已濕凍水的糕盆內，放入雪柜雪至凝固，即成

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