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標題:
奶凍[轉]
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作者:
kaka123456
時間:
2008-7-26 16:31:31
標題:
奶凍[轉]
材料：
大菜絲 10 克
水 1 量杯
鮮奶 450 毫升
花奶 50 毫升
糖 2-3 湯匙 (隨個人喜愛甜度加減)
做法：
大菜絲剪碎，用材料以外的水浸軟，撈起瀝乾
大菜加入水，慢火加熱至煮溶後 (約 10-15 分鐘)，過篩一次
大菜水回鍋加熱，加入糖拌勻煮溶，不要大滾，只要夠熱令糖溶化就可以了，離火
加入鮮奶及花奶拌勻，倒入已濕過凍水的模具內
冷卻後放入雪櫃雪至凝固，即成
作者:
＊仁者＊
時間:
2008-11-1 20:39:06
嘩～～～～
我想知係ｗｈｅｒｅ有得睇呢ｄ野ｇａ？:(
作者:
funfun200
時間:
2008-11-2 13:11:52
白雪雪,好滑咁BO...
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大菜加入水，慢火加熱至煮溶後 (約 10-15 分鐘)，過篩一次