DIY CO2教學(啫喱版) (附圖)

lamxdxd

雖然依個DIY CO2既方法唔係我發明,但今日咁岩蝦缸要加CO2,就影埋相放上黎教整吧

材料 (圖1,2)	工具 (圖2,3)
1. 500 ML/1.25 L/2L汽水樽 × 1個   $ ?	1. 止流閥 × 1                                          $ 5 - 1X
2. 魚膠粉 × 1包                            $ 8.9	2. 軟膠氣喉一段                                      $ 3 - 10
3. 啫喱粉 × 1包                            $3.5	3. 手鑽/鏍絲批 × 1                                   $ ?
4. 特惠牌砂糖454GM × 1包           $ 4.5	4. AA膠/混合膠/玻璃膠/魔術鋼膠 × 1         $ ?
5. 乾依士(酵母菌) × 1樽                $ ?	5. 細化杯/細化器/氣石/氣木/木筷子頭 × 1   $ 5 - 3X

以上價錢只是約數,可能有會誤差
工具既1,2,5可在魚街找到,而且價錢較便宜
P.S樽一定要用汽水樽,受壓較好,玻璃樽絕對唔建議用,如果壓力太大而爆樽會非常危險!!

1. 左起: 乾依士,魚膠粉,啫喱粉                                        2. 工具+材料


3. 止流閥

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~~1至3日前要做的事~~
1. 洗淨汽水樽,樽蓋以手鑽 / 鏍絲批鑽洞,大小夠插一個止流閥已經OK
2. 插入止流閥,正確方向如下,再以AA膠/混合膠/玻璃膠/魔術鋼膠封實,要注意出/入氣位有無被封實,如有就重新來過吧/用你的方法解決

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AA膠/混合膠/玻璃膠/魔術鋼膠乾透後,便可以開始製作~~

1. 量水,將暖水倒入膠樽量度,約3份2就夠 (如有量杯/有信心落夠水可跳去這步)


2. 將啫喱粉,魚膠粉,糖倒入量杯內,由於今次我用500ML樽+超值牌砂糖(908GM)既關係,份量要減半,即4份1包糖,半包啫喱粉+魚膠粉
如果唔知自己應該落幾多糖,魚膠粉,啫喱粉請參考2樓:handshake


3. 倒入暖水,用筷子攪至完全溶化,建議一邊加水一邊攪


4. 小心將溶液倒入膠樽


5. 放進雪櫃,等待啫喱凝固


6. 溶液凝固後從雪櫃拎出,將半匙乾依士放入半碗暖水中攪勻,倒入樽內


7. 接上止流閥+細化杯,然後擰實樽蓋


8. 等待數小時至半天,如有氣(泡泡)的話即代表成功:time:

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[ 本帖最後由 lamxdxd 於 2009-4-5 01:18 編輯 ]

lamxdxd

依隻CO2出氣比較慢,所以最多可用1個月,但期間可能要換左D乾依士,同埋陽草未必夠用
即是:
1. 倒出舊既乾依士溶液
2. 將半匙乾依士+半碗暖水攪勻,倒入樽內
3. 擰實樽蓋,等出氣

注意事項:
- 用燒熱了的鏍絲批鑽洞時要小心身體被燙傷
- 如果用細化杯既話,細化杯,止流閥,樽蓋一定要駁實+擰實,因細化杯只要有輕微既漏氣都可以導致冇氣出,但氣石/氣木/細化器就唔同,即使有輕微既漏氣都照出到氣
- DIY CO2唔建議駁氣閥,如果用細化杯更加唔建議駁,原因同上,加上可能會因壓力過大而爆樽!
- 建議買多幾個止流閥做後備,因個止流閥出氣同入氣位係最易被整爛(斷)既地方
- 如果用木筷子頭代替細化器的話,要用用完即棄木/竹既筷子頭,如果用表面有油漆既筷子頭的話,會因出唔到氣令樽內壓力過大而爆樽

TIPS:
- 想出更多氣可落更多乾依士,但支CO2會好快用完
- 啫喱只係用來做個色,可以隨個人喜歡揀一隻味(色)
- 如果唔想溶液入面有溶唔晒既材料(雜質),倒入樽時可加個隔渣網/加水溝淡少少溶液
- 唔想係夜晚開住CO2的話可放一碗水,將細化杯連喉放入水中,第2日再放返入缸
- 有水係細化杯入面係正常,因樽內壓力不大未出到氣先至引致這個情況,壓力足夠時應該唔會有這個情況
- 細化杯有好多種牌子+造型,可依個人喜好,買自己最鍾意既細化杯,如有錢,可買ADA/DO!AQUA既細化杯
- 可接駁計泡器,接駁次序為樽蓋+止流閥→計泡器(入面要有小量水)→細化杯/氣石/氣木/細化器/木筷子頭
- 如果行晒成條魚街買硬件既舖都見唔到有止流閥賣的話,可到水草店買,行入D會見到有個櫃,入面放左玻璃出水口之類既野,有3種止流閥比你揀,價錢都唔同,只要同事頭婆/老細講要邊隻止流閥,佢會拎比你
- 想整齊D唔會打晒結既話,可用呢個(下圖)卡住條喉,魚街有售,約$1 - 5/個



附上落糖既比例,落得多左少少係冇問題,但落太多就未必溶得晒咁多糖

	特惠牌砂糖 454 GM	超值牌砂糖 908 GM
500 ML 汽水樽	半包	4份1包
1.25 L 汽水樽	1包	半包
2 L 汽水樽	2包	1包

	羅拔臣啫喱粉	羅拔臣魚膠粉
500 ML 汽水樽	半包	半包
1.25 L 汽水樽	1包	1包
2 L 汽水樽	1包	1包

P.S粉紅色字即約數,最好問問高手
DO!AQUA係ADA既副線產品,但2者既價錢應該差唔多

[ 本帖最後由 lamxdxd 於 2009-4-5 01:05 編輯 ]