[轉貼]排毒食物話你知

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如何吃得健康是都市人當前一大難題，為保健康，不少人每天吃下一大堆號稱具保健功效的藥丸及維他命丸，成效不得而知，近年排毒更成為一時尚名詞，從字面了解是對的，將體內各種代謝廢物和毒素及時排出，對健康確實有利，從而煥發精神，增加幹勁。除了借助化學藥丸排毒，日常生活中也有不少食物具備清除身體「垃圾」的功效，只須多加進食，自己亦可以成為排毒專家，以下為讀者逐一介紹：

新鮮果菜汁：經常飲用新鮮果汁及菜汁，能解除體內囤積的廢物和毒素，因為當大量鮮果汁進入消化系統後，會令血液呈鹼性，有助溶解一些毒素，再排出體外。

豬血湯：豬血的血漿蛋白會與入侵胃腸的粉塵、有害金屬微粒等產生反應，變成人體不易吸收的物質，另外，它含有豐鐵質，對貧血及面色蒼白者具備良好的作用，美容效果顯著。

綠豆湯：綠豆雖然性寒涼，卻清熱、解毒的功效，時常飲用能幫助排洩體內毒素，促進機體代謝正常，尤其適合於夏秋季時飲用，去除暑熱。

海帶：海帶是藻類食品，含豐富碘質，並帶有膠質，能使人體內的放射性物質隨同排抴物離開身體，從而減少該類物質堆積體內，誘發疾病。

菌類植物和黑木耳：有研究指出，黑木耳和菌類植物對防治心血管疾病及癌症具有良好作用。黑木耳含大量碳水化合物、脂肪、膠質、纖維質、蛋白質、維生素、多種胡蘿蔔素和微量元素等，其中它所含的一種植物膠質具有黏附力，可以將殘留在消化系統的塵埃雜質等聚集起來，再排出體外，達到清腸胃之目的。