[轉貼]薑汁蕃薯湯 [複製鏈接]

lamxdxd

八級將神會員

這樣已經足夠了......

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 16871
EXP: 13600 點
金幣: 9714 個
好友: 0
註冊時間: 2008-3-23

電梯直達

樓主

發表於 2010-1-29 23:31:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　          料】

                     黃肉蕃薯 500公克
               老薑 50公克
               白砂糖 50公克
               黑糖 100公克
               水 2600㏄
               熱水 400㏄

【做　          法】

                           1.黃肉蕃薯洗淨去皮，切成滾刀塊；老薑去皮切成薄片，備用。

      2.取一鍋，放入加2500㏄的水及作法1的蕃薯塊、老薑薄片，煮約20分鐘。

      3.取一鍋，加水100㏄，放入砂糖，開小火煮15分鐘至變金黃色時，再加400㏄熱水煮開，倒入作法2蕃薯湯內，再加入黑糖即可。