綠茶紅豆糕[轉]

乂無名乂

材料：

• 綠茶粉 1 湯匙
• 紅豆 1 量杯
• 鮮奶 1 量杯
• 熱水 1 量杯
• 砂糖 1/2 量杯 (份量隨個人口味加減)
• 魚膠粉 14 克

做法：

• 紅豆洗淨，煮焾隔水，備用
• 砂糖加入熱水 1/3 量杯拌勻，備用
• 綠茶粉加入熱水 1/3 量杯拌勻，備用
• 剩餘熱水 1/3 量杯加入魚膠粉拌勻，備用
• 將所有材料倒入大碗中拌勻，再倒入已濕凍水的糕盆內，放入雪柜雪至凝固，即成