[轉]蠍蠍薯仔炆雞翼

benso33

材料：
大雞翼１０隻
紅蘿蔔１條
薯仔１個
　 調味料：
雞粉適量 汁料：
蠔油４湯匙
老抽２湯匙
糖２湯匙
生粉１茶匙  
做法：
1. 雞翼洗淨以調味料略醃；
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃，撈起；
3. 雞翼煎至金黃；
4. 注入汁料及(2)同煮，加蓋文火炆煮約８分鐘即可。