[轉]火雞柚子沙律

benso33

材料
美國煙火雞腿----1/2 隻
美國燒火雞胸肉----200 克
柚子肉----1/4 個
青瓜----1/2 個
乾蔥----4 粒
紅椒----1 隻
焗香花生碎----2 湯匙
製法
1.煙火雞腿起肉，然後撕成條狀，燒火雞胸肉切條。
2.柚子取肉，青瓜切絲，紅椒及乾蔥切片。
3.把以上材料放大碗內，拌入調味料。
4.盛上伴有青瓜片的碟內即可品嚐。
調味
魚露----1 湯匙
泰式甜酸醬----1/4 杯
凍開水----1/4 杯