[轉貼] 不吃早餐有什麼危險？

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其實，吃不吃早餐和運不運動一樣，可能是一種習慣，可能是 一種觀念，也可能是一種整體生活形態的展現。但是，不吃早餐造成的不良影響，既深且廣，從對胃腸的傷害到罹患慢性病，甚至心神不寧、身材走樣。 【容易發胖】 第一個要戳破的是「不吃早餐有助減肥」的迷思。不吃早餐， 引起的空腹狀態，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素的分泌；然後攝取大量的食物。

【透支健康】在呼籲「要吃早餐，不但要吃得飽，還有吃得好」方面。特別是青、壯年人：「必須想到對整體身體機能的影響，或是二、三十年後的反應。」不當的飲食習慣，對於健康的侵蝕，不容小覬。

【易患慢性病】長期不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就動用甲狀線、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，長期容易罹患慢性病。

【胃、腸不適】 經常不吃早餐的人也會有胃、腸方面的障礙。早餐的英文是 breakfast，本來是「解除一夜禁食」的意思，晚餐以後不進食，如果隔天到中午才進食，胃長期處於空蕩蕩狀態，容易造成胃炎、胃潰瘍。

【心神不寧】醫生觀察發現，吃過早餐的孩子，情緒非常安定溫和；反過來，不吃早餐的孩子，精神較不穩定，有歇斯底里的現象。至於在車站、 學校買來急 忙吃喝，也不以為然：「紛亂的進食方式會造成『心』的不正常」。