[轉貼]士多啤梨梳乎厘

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材料：


麵粉                           1茶匙
幼砂糖                        1 1/2 茶匙
雞蛋                           1隻(大)
士多啤梨糖漿               1湯匙
士多啤梨                     1-2粒
牛油                           少許(塗焗杯用)


製作︰


1. 焗杯內塗牛油。
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。
3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。