(轉貼)英式焗蘋果蛋糕

千豬~

這款甜品沒有加入糖分，吃得較為健康，加上蛋糕鬆軟，焗過的蘋果充滿玉桂香，甜度適中，不會膩口，很適合夏天品嘗。


材料: （二人分量）
蘋果片----1個
奶油------80克
椰絲------5克
蛋--------2個
低筋麵粉--160克葡萄乾----10克
玉桂粉----3克


製法 :-
1. 先將奶油打起，打至變白色時，將蛋分三次加入。
2. 將低筋麵粉加入，用慢速拌勻至稠狀。- 一個完全屬於香港人既免費網上綜合論壇/z;v1r'N-o'p'y5_5|(H$J(\$M
3. 將所有攪拌好的材料鋪平在模型內，擺上蘋果片並灑上椰絲和玉桂粉。
4. 焗爐預熱 180 度，焗半小時後放上葡萄乾即可。


備註:卡路里--215/份