[轉貼]甜酸蝦球

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材料
中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾], 粟粉 適量上粉用
甜酸排骨醬 1 包 [80 克/2.8 安士]

做法
1.  中蝦與1湯匙蛋汁拌勻。
2.  中蝦沾上粟粉，放入5湯匙熱油中煎至金黃熟透，瀝乾。
3.  燒熱1湯匙油，下甜酸排骨醬煮熱，加入中蝦輕手炒勻。