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lamxdxd

八級將神會員

這樣已經足夠了......

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電梯直達

樓主

發表於 2009-9-30 22:43:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材料】

A.菲力牛排  1塊
奶油       適量
黑胡椒醬    適量
B.黃甜椒    適量
紅甜椒       適量
蘆筍          適量

【做法】

1.將材料B汆燙熟後，撈起瀝乾，備用。

2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色後，再轉小火煎至內部約7分熟後熄火（熟度可依個人喜好作調整）。

3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。