[轉]酸辣蘿蔔絲

benso33

材料
白蘿蔔
蔥
蒜
花椒
辣椒
陳醋
鹽

製法
1.白蘿蔔切絲，加鹽拌好，裝盤。
2.燒熱油，先將花椒炒出香味，然後將蔥段、蒜片、辣椒下鍋，炒出香味後關火。
3.將炒好的佐料澆到裝盤的蘿蔔絲上，淋上醋拌好。