(轉載) 榛子蛋白曲奇

兔兔

榛子蛋白曲奇

材料(大約50塊cookies)
糖 50克
牛油45克
蛋白 1隻
低筋麵粉 25克
榛子粉 20克

製作
1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
2. 加入蛋白，拌至光滑。
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。