(轉貼) 保持豆腐完整的小秘訣 [複製鏈接]

``留學兔

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

電梯直達

樓主

發表於 2009-4-7 06:30:14 |只看該作者 |正序瀏覽

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐
保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左
右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！

神出鬼沒 x 偶爾潛水 =P

Alta Multimedia - Youtube：http://www.youtube.com/user/altahk

GMT+8, 2024-12-2 13:56 , Processed in 0.039942 second(s), 9 queries .

Powered by Discuz! X2

		自動登錄	找回密碼
密碼			快速註冊