[轉貼]彈珠汽水

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彈珠汽水，或稱波子汽水（ラムネ）是在日本極受歡迎的碳酸清涼飲料，其特殊的包裝方式是用一顆玻璃珠封口，瓶頸兩側凹入，要喝時將彈珠壓入，使之掉落在瓶頸處即可飲用。


簡介

彈珠汽水在1876年起源於日本，是帶有青檸和檸檬口味的碳酸飲料，其日文名稱「ラムネ」來自英文的 「lemonade」（レモネード，檸檬水）。因為加了二氧化碳，口味清涼爽口，天氣炎熱時銷路奇佳，也成為代表夏季的「圖騰」之一。在二戰期間，清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛，甚至在軍艦上都有生產彈珠汽水的設備。1895年日本統治台灣，這種飲料傳入台灣、香港。


造形設計

瓶身：彈珠汽水的瓶身為玻璃所製，瓶身小巧，大人或小孩都很容易單手握住。上段五分之二是瓶頸，瓶口有一圈塑膠環，用來卡住玻璃珠。瓶口的玻璃珠因為瓶內二氧化碳的壓力，而頂住瓶口。瓶頸兩側內凹，彈珠落下時會在上半部滾來滾去，而不會掉進下半部。

開瓶器：販賣的店家有特殊的開瓶器（有點像香菇狀）用來將玻璃珠壓入瓶內，在1960年代以前的開瓶器多為鐵製，用繩子掛在店門口，買了立刻喝完，空瓶大多留在店內以供回收。後來每瓶都附有塑膠開瓶器，並用收縮膜包住瓶口，一方面防止彈珠被汙染，一方面也方便消費者帶回家再開瓶。

瓶口：塑膠環是可以轉下來的，但螺紋和一般使用習慣相反，是以順時針方向才能扭開，以免飲者不小心把它分解了。

彈珠汽水的煩惱

喝不到：許多人喝彈珠汽水相當受挫，因為仰頭要喝時，彈珠又會卡住瓶口。最簡單的解決方法是用吸管喝，高段的飲者則用舌尖頂住彈珠暢飲。
彈珠不見了：小孩常把彈珠汽水的彈珠取出把玩，發展出許多玩法，玻璃彈珠並成為兒童間很普遍的收藏品。少了彈珠，使店家回收時相當困擾，而直徑只有 1.5 公分左右的彈珠也可能被幼童誤吞而噎住。

空瓶不易清洗：有些人喝完彈珠汽水後，將菸蒂、吸管、檳榔渣等異物塞入空瓶，加上瓶身中段有內凹，還有一顆彈珠擋住，清洗更加不易。
影響味覺：有的消費者感覺喝完彈珠汽水後，再喝雪碧或其他類似口味的飲料時，會覺得淡而無味，甚至像在喝白開水一般。不過這種感覺過一會兒就會恢復正常。

重返市場

隨著許多新飲料問世，彈珠汽水漸漸式微，直到20世紀末的懷舊風潮，讓它又出現在市場上。瓶身材質改為寶特瓶（PET），摔不碎，也較輕便。此外增加了許多新口味，除了原有的青檸和檸檬口味之外，現時市面上也有香瓜、草莓、橘子、荔枝、桃子以及「藍色夏威夷」等。在日本還有跟彈珠汽水相同口味的糖果，名稱一樣叫作 Ramune (ラムネ)。目前在淺草寺等日本著名觀光勝地仍可見到販賣彈珠汽水。