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[轉]紅燒牛肚 [複製鏈接]

六級天王會員

天下無難事,只怕有心人 ...

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電梯直達

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樓主

發表於 2009-7-27 20:56:08 |只看該作者 |正序瀏覽

材料
牛肚約1 1/2斤
木耳 3片
青蒜 1條
 2條
薑 2片

製法
1. 牛肚洗淨、放入壓力鍋，並加入調味料A和、薑煮半小時，使它熟軟。
2. 取出牛肚，切寬條，放入炒鍋，並加入調味料B燒入味。
3. 青蒜洗淨切斜片，木耳洗淨、切大片，加入牛肚中同燒，湯汁收至稍乾時，淋少許粟粉水加芡即可盛出。

調味
調味料 A
酒 2湯匙
八角 2粒
荳蔻 6粒
水 4杯
調味料 B
牛骨高湯 1杯
醬油 2湯匙
糖 1湯匙
鹽 1/2茶匙

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16樓

發表於 2010-4-14 17:41:54 |只看該作者

多謝分享~~

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15樓

發表於 2010-3-22 23:56:25 |只看該作者

詳盡的解說...謝:P

愛須芭利娜

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14樓

發表於 2010-3-22 19:13:36 |只看該作者

正ar!我一定試下

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13樓

發表於 2010-3-21 02:57:31 |只看該作者

good!

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12樓

發表於 2010-3-16 10:18:00 |只看該作者

返去試下整先~~

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11樓

發表於 2009-12-19 15:59:03 |只看該作者

正呀!!!~~~~~~

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10樓

發表於 2009-12-14 23:28:06 |只看該作者

好好味的....要試下唷:lol

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9樓

發表於 2009-10-26 23:56:54 |只看該作者

明上+明啊原來係甘既

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8樓

發表於 2009-10-19 18:43:49 |只看該作者

哦....原來係咁,明了明了

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7樓

發表於 2009-10-19 14:22:31 |只看該作者

爽尼個好味好好食

曙光ac名:軒轅皇
職業:犬幻
團:(軒轅王國)招收長期升onlv(唔會昆人物品同ac)及(唔會亂甘生事)和(鐘意玩團戰)曙光之友加入本屯

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發表於 2009-9-30 23:06:01 |只看該作者

哦....原來係甘既明了

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5樓

發表於 2009-9-13 09:42:49 |只看該作者

哦....原來係甘既!:em800_18: :em800_111:

點圖有更多野睇!

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4樓

發表於 2009-9-10 16:31:40 |只看該作者

好似幾正咁wor~~:P ;P

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