[轉貼] 保存高麗菜的方法

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高麗菜若是一次買太多，冰在冰箱時放太久，會發現到葉子很快就會腐爛，要如何才能增加保存高麗菜的時間？當下次買回高麗菜時，先將外層洗一洗，然後把它徹底擦乾，將高麗菜的中間對半切開，把中間的心部份切除，再用乾報紙包著放入冰箱中冰，這樣就可以延長它的保存期限。