(轉貼) 三味椒麻美國雞

兔兔

    * 材料
      HACCP美國骨腿 4支
      高麗菜 半顆
      香菜 少許
      花椒粒 1茶匙
      醬油 3茶匙
      烏醋 2茶匙
      辣油 1茶匙
      果糖 3茶匙
    * 做法
      1.先將美國骨腿去骨後，將鍋燒熱加油煎至五分熟。
      2.將高麗菜切絲墊於盤底，香菜切碎備用。
      3.將所有調味料混合做成調味醬汁。
      4.將雞腿炸至金黃後撈起放在高麗菜絲上，放上香菜點綴並淋上調味醬汁，製作盤飾即可。