薑蔥焗雞翼

Ｋ!·

雞翼好juicy好香。 地方菜系：中菜 菜式類別：小食 主要材料：雞 煮法：焗 難度：初學 1小時

材料及份量: 雞中翼 1斤 蔥 4條 薑 1塊

調味料: 鹽 1/2茶匙 老抽 1茶匙 生粉 1/2湯匙 油 1湯匙

製法:

1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。