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(轉貼) 天婦羅海鮮湯麵 [複製鏈接]

七級帝王會員

``留學兔

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發表於 2009-5-4 02:03:13 |只看該作者 |倒序瀏覽


【材  料】
綜合甜不辣         100公克
白蘿蔔         80公克
青江菜         2根
細拉麵         120公克
高湯         400㏄
沾醬:
辣椒醬         1茶匙
醬油膏         1茶匙
味增         1大匙
細砂糖         1大匙
水         50cc
【調 味 料】
鹽         1/2茶匙

【做  法】
1.白蘿蔔去皮洗淨,切長方塊後汆燙備用。
2.青江菜洗淨,一開二切半備用。
3.將高湯放入鍋中煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣,以小火煮約15分鐘,再加入作法2的青江菜以及鹽,倒入麵碗中備用。
4.備一鍋滾沸的水,將細拉麵煮熟撈起,放入作法3麵碗中。
5.將所有沾醬材料拌勻,即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。
神出鬼沒 x 偶爾潛水 =P

   
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