(轉載) 蛋白餅干

兔兔

蛋白餅干

好易整喎，口感吃落比較脆口，同cookies有d分別！

材料:
蛋白 63克
糖粉 70克
低筋面粉 60克
牛油 60克
香草精 少許

製作:
1.
牛油加糖粉打發至軟身，之后分幾次加入蛋白，攪均勻。

2.
分兩次加入面粉攪勻后再加入香草精。

3.
最后擠出長條形狀，放入已預熱到190C度既爐，焗8-10分鐘 。