[轉貼]蜜糖西檸鴨胸

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材 料 ： 百 花 蜜 、鴨 胸 肉 、雞 蛋 、檸 檬 汁 、辣 椒

製 作 方 法 ：
1.把 鴨 胸 切 片
2.用 胡 椒 粉 、 鹽 、 紹 酒 、 檸 檬 汁 、 麻 油 和 蜜 糖 醃 鴨 胸 肉
3.加 入 蛋 黃 拌 勻
4.把 鴨 胸 肉 粘 上 豆 粉 放 入 鑊 炸
5.略 炸 一 會 後 取 出 備 用
6.用 少 許 水 、 豆 粉 、 檸 檬 汁 、 胡 椒 粉 、 鹽 、 麻 油 和 蜜 糖 製 作 醬 汁
7.略 爆 香 蔥 和 芫 荽 ， 再 加 入 醬 汁 和 辣 椒 絲
8.把 汁 煮 濃 後 ， 鴨 胸 肉 回 鑊 一 起 再 煮